酵母由来のβグルカンの良し悪しとは
酵母から採取するβグルカンは。
パン酵母由来と黒酵母由来の2種類に分けることができるといいます。
いずれも水に溶けない耐水性を持つので、そのままでは機能性を持つといわれている栄養素でも排出されてしまう意味がないものになりがちです。
健康栄養素には色々な種類がありますが、体に取り入れても吸収されずに流れてしまえば意味がありませんし、βグルカンは決して安いものではないので確実に吸収できるものを選びたい人は多いといえましょう。
黒酵母は日本の河川や田んぼの水をきれいにする、きれいで美味しい日本の水を作り続けている物質といっても過言ではありません。
また、黒酵母は体外にベータグルカンを生成するなどからも、抽出する際の工程も簡素化ができるため、比較的安価な製品が多いようです。
株式会社バイタルモアにはバイタルβフコイダンSHOPと呼ぶ通販サイトが用意されており、自社生産された特殊機能素材を利用した各種商品の販売を行っており、それぞれの素材についての詳しい説明もサイト内で読むことができます。
パン酵母由来のものと黒酵母由来のもの、キノコ由来のものはそれぞれどのような違いがあるのか、疑問に感じている人にもおすすめですし、吸収性があまり良くないとされるベータグルカンを効率よく摂取するためには何をすべきかを知ることもできます。
ただ、株式会社バイタルモアが製造するβグルカンは耐水性の性質を水溶性に変化させているので体内にしっかりと吸収させることが可能です。